麺類特集
今回の特集は麺類です。管理人自ら口コミ情報を元に食べてきました。味覚は個人によって異なります。あくまで参考程度にご覧下さい。
弘前市 来々軒
- 中華そば
- コミックまんが『ラーメン発見伝』にも取り上げられたラーメンです。あっさり系のスープに手打ち麺！！やはり津軽のラーメンは最強だ。
平川市 味助食堂
- 尾上焼きそば
- 割り箸くらいの太麺の食感がたまらない焼きそばです。太麺でもしっかりした味付けでポリュームたっぷりです。こちらのお店では尾上や焼きそば以前に味助焼きそばと言う焼きそばがあります。こちらは手打ち中華麺を太くしたような麺です。
- これが又うまい！！普通のお店では味わえない焼きそばです。
- 味助では他に煮干だしたっぷりの中華そばも好評です。
弘前市 アップル食堂
- 手打ち中華
- あっさり味の和風の中華そばです。このボリュームで４３０円は安いです。普通の中華そばはなんと３８０円です。
- 他にもメニューが豊富で何にしようか迷ってしまいます。
黒石市 山忠村上
- 手打ち中華醤油
- 自家製の手打ち麺の中華です。スープも厳選素材を使用したものでつい飲み干してしまいます。
- ２００７年の１月１６日放送のフジテレビ系『美味しんぼ塾 ラーメン道』に郷土ラーメンの東北代表として出場し芸能人審査員からも評価されたラーメンです。
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